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中秋月饼——这样吃更健康

日期:2022/9/9 来源:涡阳人民医院

明天就是传统的中秋佳节了,一想到又能和家人一起边吃月饼边赏月,心情好又暖呀。中秋吃月饼不仅仅是为了享受美食,更是一种仪式一种习惯和一份情怀,意味着和家人团圆的喜悦。月饼寓意好,但高热量、高糖、高糖,对于普通人来说,怎样吃才能更健康呢?


月饼切开分着吃

最佳的食用月饼的方式是将一整块月饼切开,与家人朋友一起分享,吃1/4或者1/2块。因月饼中含有较多的油脂、糖,不宜过量食用,建议健康人一天不要超过一块普通大小月饼(100g,能量400kcal左右)。

“无糖月饼”并非无糖

现在市面上出现了各种各样的无糖月饼,很多人认为,无糖月饼中没有糖,所以能大饱口福。但无糖月饼真的不含糖吗?现在市面上卖的“无糖月饼”其实是无蔗糖馅料的月饼,其替代品则是木糖醇或麦芽糖醇等甜味剂,食用较多甜味剂对人体健康同样不利。并且,一块月饼中除了有糖分,还有油、面粉以及豆沙等其它原料,无糖月饼虽然使用了代糖,但碳水化合物含量还是很高,只是相对于传统的月饼,“无糖月饼”热量相对低一些。因此,无论啥月饼适量吃最重要,品尝即可。


水果热茶与月饼很配

吃月饼时,可配吃味酸、富含维生素C的水果,如石榴、橙子、奇异果、葡萄等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。边吃月饼边喝热茶,有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少积食。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分,吃月饼时饮用无助于健康。(来源:营养科)

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